張圈圈的喜新戀舊~~

這次去台南吃了很多府城美食

 克林肉包 

營業地址：台南市中西區府前路一段218號（南門路交叉口、孔廟斜對面）

不要問我肉包的味道如何...

我心目中的夢幻肉包已經永遠不會出現了...

其實,克林的另一項產品也很棒-- 碰餅 (台語)

  有原味 黑糖口味

吃了兩家,覺得這家比較好吃,

小時候的吃法是原味的,泡在牛奶或杏仁茶中

這次的台南之旅不在家庭年度玩樂計畫中...

突然成行...很幸運的也訂到了飯店...

Candy&Ally要參加"南方影展"

這個影展行之有年,已舉辦13年了,

小文青有她們對藝術的熱情和瘋狂,

年輕不要留白!

做家長的就在她們身邊陪伴和支持,

這種用畫的電影廣告招牌

恐怕只有在"有歷史的"戲院才看的到...

 有人問達賴喇嘛：「關於人性，最讓您感到驚訝的是什麼？」

達賴喇嘛回答：

「人類，為了賺錢，他犧牲健康。

為了修復身體，他犧牲錢財。

然後，因擔心未來，他無法享受現在。

就這樣，他無法活在當下。

活著時，他忘了生命是短暫的。

死時，他才發現他未曾好好地活著。」

【娟說】為富不仁的“既得利益者”～對人性的失望……
吃藥18年體重直飆，都快成倍數成長了，減重屢次都失敗，看到連惠心的廣告很動心，我認為1.連家該不缺錢吧!不會是奸商吧!2.連惠心總不會砸了連家的招牌吧!3.試用的人不乏知名人士。

想不到……我失算了，有錢和品格是兩回事，我高估了人性，就像黑心麻油一樣，這些玩金錢遊戲的“實業家”真是沒良心，讓我好失望。。。

我去電購物網表明即使我買的產品未驗出禁藥，我也要辦退，因為我覺得有被騙的感覺，所幸該購物網也從善如流同意辦退。。。唉

【娟說】大統和富味鄉的黑心油讓台灣人蒙羞,而我很傷心~~
開店做餐飲是我的興趣也是養家活口的工作,
有次聚會同學問我:每天開店收現金,應該賺很多吧!
我說:開個有良心的小吃店是賺不到大錢的,頂多是夠餬口,
別人用一桶80元醬油時,我買有牌子的萬家香醬油260元,
怎麼賺得贏別人???
最近我有點心寒了,
花生油沒花生,芝麻油沒芝麻,辣椒油沒辣椒...
餐飲食品安全就是良心的事業,我一直如此堅信,
小吃店的薄利,不可能像自家一樣用有機或100%純天然,
那麼一碗麵可能一般人都吃不起,我也不是開慈善事業,不可能不賺錢,
只希望原物料廠商能提供合乎安全的食材,
這點卑微的要求會很過分嗎?
仔細檢查店裡的原物料,只有大統香油中獎了!二話不說~倒掉~~
我想可能得回老家雲林"北港"去找自釀的香油了!

日本料理中常見牛蒡，反映日本人愛吃牛蒡的喜好，58歲的醫學博士南雲吉則看起來只有30多歲，靠的是每日一餐、六分飽以及牛蒡茶養生，稱頌牛蒡茶是「神奇茶飲」。

牛蒡的膳食纖維含量是胡蘿蔔的2.6倍，花椰菜的3倍，能促進腸道蠕動，排便順暢。

牛蒡保肝、養生的功效則源自於多酚類物質。多種多酚類植化素能提升肝臟的代謝能力與解毒功能，進而促進血糖、血脂的代謝，是裨益三高病人的好食物。

牛蒡中各種礦物質含量高，如鈣、鎂、鋅都具有抗氧化特性，也能幫助穩定情緒。也多虧了礦物質的抗氧化能力，讓血管不易形成動脈粥狀斑，降低心血管疾病的風險。

另外，牛蒡還含17種胺基酸，其中有7種為人體無法自行生成的必需胺基酸，相當特別。

其中，南雲博士推崇牛蒡粗硬外皮中的皂苷具有減重功效，能吸附並帶走膽固醇和脂肪。

新鮮牛蒡的養生價值　高過牛蒡茶

取生長兩年以上根莖做出的牛蒡茶，在中醫看來，和新鮮牛蒡的功效差不多，但在乾燥製程中，可能減損抗菌效果，流失部份營養素，還不如吃新鮮牛蒡來得好，台北市聯合醫院林森中醫院區中醫師陳建宏說。

詹恩慈分析，一則牛蒡切片、曬乾過程中，多酚類植化素和礦物質容易流失；二則對腸道消化有益的菊糖並不溶於水，喝牛蒡茶吃不到纖維，自然攝取不到菊糖，剩下的僅有微量營養素。

【牛蒡１０大好處】

1.排便順暢、2.增加飽足感助減重、3.保肝、4.降血糖/血脂5.穩定情緒、6.降低心血管疾病風險、7.降膽固醇、8.抗發炎、9.抗氧化、10.防癌